Les plats

Nous vous proposons par exemple :

 

plateau d’entrées façon tapas
suivant la saison et
l’inspiration du moment !

 

 

 

 

– croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons

– tian de saumon sur mousseline de fenouil au chèvre frais et ravioles

– brochette de canard à l’ananas sauce miel – moutarde

– pastilla à l’agneau aux épices douces et fruits secs

– tajine de veau aux légumes racine

– tournedos de saumon au jambon cru

 

 

 

l’ardoise gourmande