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Réservations : 04 79 59 67 48 ou 06 62 18 67 48

Les plats « fait maison », élaborés au gré du marché , vous sont proposés autour d'un menu composé :

  • D'un assortiment surprise de 5 petites entrées façon tapas
  • D'un plat à choisir parmi ceux proposés à l'ardoise
  • D'une ardoise gourmande avec 4 mini desserts

Une formule avec entrée-plat ou plat-dessert vous sera également proposée ainsi qu'un menu enfant (- 12 ans) avec plat à l'ardoise en plus petite quantité (ou steak hâché-frites), glace Pierrot avec bonbons et une boisson au choix.

Plats de saison : actuellement à l'ardoise

Suivant les jours.... ou le marché, le Pimpiolet vous propose à l'ardoise 3 choix parmi les plats de saison suivants :

  • Croustillant de suprème de pintade, crème de champignons, gâteau de pomme de terre
  • Aumônière d'agneau confit, polenta moelleuse aux petits pois
  • Brochette de magret de canard aux pruneaux et abricots secs, sauce miel-moutarde, purée de patate douce
  • Tajine d'agneau ou de poulet aux olives et citron confit
  • Parmentier de confit de canard à la chataigne, crumble noisette
  • Tian de saumon sur mousseline de fenouil aux ravioles
  • Crumble de cabillaud au lait de coco, curry et citron
  • Pavé de cabillaud ou de loup, espuma chorizo, purée de pois chiche au sésame

Localiser

photo-localisationA mi-chemin entre Saint Jean de Maurienne et Saint Michel de Maurienne. Seulement 10 minutes en voiture.

Le Pimpiolet

482 route de Serpolière, 73870 Saint Julien Montdenis

Email: contact@lepimpiolet.com 
Téléphone: 04 79 59 67 48
Téléphone: 06 62 18 67 48